Integracyjne szkoły, przedszkola i żłobki
Żywienie dzieci w ALTO
Żywienie dzieci w Alto
Z dumą informujemy, że Catering ALTO wraz z trzema wrocławskimi placówkami:
- Integracyjna Szkoła ALTO – ul. Kiełczowska 43 Wrocław
- Integracyjne Przedszkole ALTO – ul. Kiełczowska 43 Wrocław
- Oddział Integracyjnej Szkoły – ul. Wietrzna 10 Wrocław
otrzymał Certyfikat „Stołówka z Certyfikatem Zdrowego i Racjonalnego Żywienia”, przyznawany przez Kuźnię Zdrowych Nawyków we współpracy z Wydziałem Zdrowia i Spraw Społecznych Urzędu Miejskiego Wrocławia.
To prestiżowe wyróżnienie potwierdza, że sposób żywienia w naszych placówkach spełnia wysokie standardy jakości, wartości odżywczych oraz zasad racjonalnego i zbilansowanego żywienia dzieci i młodzieży.
Każdego dnia dokładamy wszelkich starań, aby posiłki przygotowywane przez Catering ALTO były:
- zdrowe i pełnowartościowe,
- oparte na wysokiej jakości składnikach,
- zgodne z aktualnymi zaleceniami żywieniowymi,
- wspierające kształtowanie dobrych nawyków od najmłodszych lat.
Otrzymanie certyfikatu jest dla nas ogromnym wyróżnieniem oraz motywacją do dalszego dbania o najwyższe standardy żywienia.
Zobacz również: Zasady żywienia dzieci w placówkach oświatowych, Dziennik Ustaw Rozporządzenie Ministra.
Stołówka z Certyfikatem Zdrowego i Racjonalnego Żywienia
Prawidłowe żywienie dzieci to klucz to dobrego rozwoju naszych pociech, dlatego w naszych placówkach stawiamy od najmłodszych lat na zdrowe i dobrze zbilansowane posiłki.
Jadłospisy układane są przez dietetyka z uwzględnieniem najnowszych zaleceń Ministra Zdrowia oraz Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, dzięki temu wiemy, że dzieci dostają wszystkie potrzebne składniki i minerały.
Planując jadłospis uwzględniamy produkty ze wszystkich grup spożywczych tj. warzywa i owoce, produkty zbożowe, mleko i jego przetwory, mięso, drób, ryby, jaja, nasiona strączkowe oraz tłuszcze. W ciągu dnia dzieci otrzymują śniadanie, obiad dwudaniowy oraz podwieczorek. W skład śniadania wchodzi zupa mleczna oraz kanapki z różnymi pastami, sałatki jarzynowe, twarożki, raz w tygodniu tworzymy stół szwedzki oraz raz na dwa tygodnie dzieci dostają słodkie śniadanie, jest to najczęściej chałka z dżemem lub serkiem owocowym. Zupy przygotowywane są wywarze warzywnym, doprawione naturalnymi ziołami i przyprawami. Drugie dania to połącznie najlepszej jakości mięs, ryb, świeżych warzyw oraz ziemniaków, ryżu, czy makaronu, wszystko tworzy idealne połączenie smakowe jak i wizualne. Na drugie dania nasze panie kucharki przygotowujemy również pyszne pierogi, kopytka czy naleśniki. Podwieczorki to najczęściej kompozycja owoców pod różną postacią, shaków, smoothie, ale również surowe do pochrupania, raz w tygodniu pieczemy pyszne domowe ciasta z owocami.
Produkty, z których przygotowujemy posiłki są codziennie sprawdzane pod kątem świeżości i jakości, do tego bardzo często dostarczają je nam lokalni sprzedawcy. Stawiamy również na sezonowość, korzystamy z tego co daje nam natura.
Wszystkie posiłki przygotowywane są na miejscu przez nasze kucharki, które codziennie starają się sprostać wymaganiom naszych małych pociech.
W naszych placówkach układane są również jadłospisy dla dzieci z alergiami na gluten, jaja oraz białko mleka krowiego, produkty, których nie mogą spożywać są zastępowane innymi. Oferujemy również dietę indywidualnych wykluczeń, Diety uwzględniane są na podstawie zaświadczeń od lekarza alergologa lub gastrologa.
